Śledzie z Bornholmu to butikowy koncept rybny specjalizujący się w sprzedaży wyselekcjonowanych śledzi z kraftowych duńskich, szwedzkich, niemieckich i francuskich przetwórni. W 2018 r. tęskniąc za smakiem najlepszych śledzi z Bornholmu, Maciek i Marcin postanowili sprowadzić je do Polski. Z racji tego, że Polacy to śledziożercy, z miejsca docenili ten smak i tę jakość. Śledzie z oferty chłopaków pochodzą ze zrównoważonych połowów, wyselekcjonowane są ręcznie i przygotowane według najstarszych duńskich receptur. Pierwsze partie ryby, które pojawiły się w ofercie pochodziły z przetwórni Christiansø Pigens Sild działającej w miasteczku Svaneke. Do dziś to flagowy produkt znany pod marką Śledzie z Bornholmu. Wśród śledziowych historii z Bornholmu znajdziecie zarówno klasyczne solone, jak również kompozycje słodkawe, korzenne, nieoczywiste i odważne – wszystkie zachwycające!

W swojej ofercie będą mają także garmaż rybny własnego autorstwa, w którym zaskakują nieoczywistymi kompozycjami smaków.