Aktualności
BioBazar w Katowicach żyje własnym rytmem. Na zakupy zapraszamy Was dwa razy w tygodniu – w #środy i w #soboty, do lektury – znacznie częściej. Sprawdź, czym dzielą się nasi Wystawcy i Przyjaciele BioBazaru, albo jakie dodatkowe aktywności z zakresu kulinariów, ekologii, kultury i lokalnych ciekawostek dla Was przygotowujemy. Każdy sezon jest inny. Do zobaczenia!
Przepisy Kulinarne z Truskawkami. Czas na Słodką Magię Lata!
Truskawki – owoc, który symbolizuje lato i słodkie rozkosze. Ich soczysta czerwień, słodki smak i intensywny aromat sprawiają, że są nieodłącznym elementem wielu letnich dań i deserów. Jeśli jesteś miłośnikiem […]
Czarny czosnek: Odkryj jego niesamowite właściwości
Czarny czosnek: jak to się je? Czarny czosnek to unikatowy i wyjątkowy składnik kulinarny, który zdobywa coraz większą popularność ze względu na swoje niezwykłe właściwości zdrowotne. Jest to odmiana czosnku, […]
Jajka od kur z wolnego wybiegu – dlaczego warto?
Jajka z wolnego wybiegu: Naturalność i jakość w jednym W dzisiejszych czasach coraz większą wagę przykładamy do zdrowego stylu życia, zrównoważonego odżywiania i troski o dobrostan zwierząt. W kontekście tego […]
Korzyści z łąki kwietnej, czyli dlaczego siejemy.
W miastach, gdzie beton i asfalt dominują krajobraz, łąki kwietne stanowią cenny i piękny kontrast. To obszary, na których rosną dzikie kwiaty i trawy, tworząc naturalne ekosystemy w samym sercu […]
Holenderskie sery w sercu Katowic. Młode, dojrzałe, kozie, krowie, owcze a może pleśniowe?
Holandia słynie z wielu rzeczy związanych z naturą, w tym z ekologicznego rolnictwa. Jednym z najbardziej znanych produktów pochodzących z Holandii są ekologiczne sery. Przyjrzyjmy się więc bliżej ekologicznym serom. […]
Szlachetne mięsa na grilla, czyli majówka według Dzikiego Kaczora.
Majówka w naszych okolicach jest często równoznaczna z otwarciem sezonu grillowego. Dlatego podpowiadamy Wam nowości ze stoiska Dzikiego Kaczora. Możecie wybierać oczywiście wśród gotowych propozycji, takich jak burgery z jeleniny, […]
Śląski grill według przepisu Modrego
Co przygotować na grilla po śląsku? Śląskiego majowego grilla ciężko wyobrazić sobie bez wusztu i krupnioka. Sam przyznam, że odkąd zamieszkałem na blokach, jak tylko zrobi się cieplej, dzwonię do […]
Owoce morza, czyli przepisy z pomysłem na majowego grilla.
Owoce morza to bogate źródło białka i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Owoce morza to również bogactwo smaków i aromatów, które doskonale komponują się z ogniem i dymem z grilla. Przyrządzone […]