Pan Krzysztof jest z nami na BioBazarze od samego początku istnienia targu. Jego specjalnością jest certyfikowany nabiał, który skupuje u wytwórców z terenów Beskidu Niskiego, Bieszczad i Nowego Sącza. Kupicie tu kilka rodzajów masła, twarogu, kefiry, jogurty, śmietany i prawdziwe wiejskie mleko od krowy. Wśród lubianych specjałów są też wędzone serki z krowiego mleka z nowosądeckiej mleczarni Dominik. Wspólnym mianownikiem dla wyrobów ze stoiska Pana Krzysztofa jest mleko od krów wypasanych na czystych górskich pastwiskach.

Warto wspomnieć o ekologicznych jajkach i serach produkowanych z mleka siennego – to są takie prawdziwe smaki, takie w których czuć niezwykłą naturę surowca, w których czuć bogactwo górskich pastwisk.