BioBazar
w Hucie Baildon
Hala targowa
To targ z żywnością ekologiczną, miejsce spotkań w centrum miasta, kolektyw certyfikowanych wystawców, plac zabaw dla fanów kuchni, zielony kawałek Metropolii. To miejsce, tworzone przez ludzi, którym bliskie są zdrowe i pyszne żywienie, jakość, naturalność, troska o dobro planety i zwierząt, życie w myśl zasad niemarnowania i świadomych zakupów. Również przez Was i dla Was. BioBazar opiera się również na wzajemnym szacunku żywieniowych wyborów i rozwija, dzięki różnorodności produktów i Wystawców. Fundamentem są nasze relacje i zasada:
EKOLOGICZNE = CERTYFIKOWANE
Nasze wartości
BioBazar to najlepsze produkty ekologiczne, które stanowią minimum 80% całego asortymentu. Znajdziesz tu także ryby poławiane z naturalnych stanowisk, dziczyznę, dzikie zioła, owoce i grzyby leśne, zatem dobra, które z zasady nie podlegają certyfikacji. Część z naszych wystawców jest w konwersji, która poprzedza uzyskanie certyfikatu. Wizyta na BioBazarze to nigdy nie są zwykłe zakupy – to doświadczenie, to dobra energia i wspaniała, zintegrowana, otwarta społeczność.
Po co przyjść na BioBazar?
Po dobrze spędzony czas, na zakupy, które nie są mordęgą, po rozmowy i dobrą energię. Można wpaść na warsztaty kulinarne. Odwiedzić książkowy klub dyskusyjny. Pokosztować nowości na naszych niemal ciągłych degustacjach – zawsze ktoś, ma coś, czego można i warto spróbować. Można zamówić ulubione wiktuały albo upolować perełki, których próżno szukać w markecie. Można zasięgnąć rady rolników, hodowców, rękodzielników i producentów. I można porozmawiać. Sprawdźcie sami, po kilku wizytach poczujesz, że jesteś u siebie. Można też, z braku czasu, wpaść na szybko, po zamówione telefonicznie zakupy – rozumiemy, że czasu nie kupi się nawet na BioBazarze 🙂
Czym wyróżnia się BioBazar?
Lubimy się chwalić, a to dlatego, że możemy chwalić się przede wszystkim Ludźmi:) Na BioBazar składają się ciekawe postaci, z pasją i miłością do swojej pracy. I o ile możecie na BioBazarze kupić mnóstwo niełatwych do upolowania smakołyków, to nic by z tego nie wyszło, gdyby nie Oni.
Mapa BioBazaru
Aktualizujemy mapę.
Już niebawem ją opublikujemy.
Czarny czosnek: Odkryj jego niesamowite właściwości
Czarny czosnek: jak to się je? Czarny czosnek to unikatowy i wyjątkowy składnik kulinarny, który zdobywa coraz większą popularność ze względu na swoje niezwykłe właściwości zdrowotne. Jest to odmiana czosnku, która powstaje w wyniku fermentacji i starzenia się białego czosnku w specjalnych warunkach. Proces ten nadaje czarnemu czosnkowi wyjątkowy, czosnkowy smak, ale o bardziej łagodnym aromacie. Czarny czosnek jest bogaty w składniki odżywcze i związki bioaktywne, które przyczyniają się do jego korzystnego wpływu na zdrowie. Oto kilka najważniejszych właściwości czarnego czosnku: Czarny czosnek można spożywać na wiele sposobów: jako dodatek do potraw, pasty czy sosy, a także jako suplement diety […]